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10月20日將EM自然農法栽培的JAS認證有機米煮熟密封
10月23日將蘇果超市購買普通大米煮熟密封
常規大米比EM有機米推遲三天密封
靜置10天后觀察
EM有機米依然晶瑩透亮
超市常規大米已氧化變色,并且有液體滲出
此次結果再次體現出EM有機米強大的抗氧化功效